低カロリーなうえに、ミネラルやビタミン類が豊富。そうしたことが科学的に明らかにされる以前から、私たち日本人は、海藻類を日常的に食してきました。海藻類は食べておいしいだけでなく体にもいいことを、昔の人は「食の知恵」として知っていたのかもしれません。
そして近年、海藻類に含まれる成分として注目を集めているのが、もずく、昆布、わかめなどのヌルヌルに含まれている成分「フコイダン」です。その成分は、海の生物が細菌から身を守るために重要な役割を果たしています。ちなみにもずく生産者の話では「もずくが枯れたのを見た事がない」とか。高分子の多糖類である「フコイダン」がそのヌルヌルの主成分であり、人の健康維持においても、さまざまに役立つことがわかってきました。 ＞原料の沖縄もずくについて詳しくはこちら
もずくは他の海藻類に比べフコイダン含有量が多く（出典：『海藻フコイダンの科学』山田信夫著、成山堂書店）、フコイダンの原料としても理想的です。とくに「フコミン」は、沖縄で計画栽培された質の高い「沖縄もずく」のみを使用しており、独自の超ろ過技術を用いることで、分子量30万レベルの安定した高分子もずくフコイダンを抽出・精製しています。
＞独自のフコイダン抽出技術について詳しくはこちら
- 沖縄の海で計画栽培を行った、質の高い沖縄もずくのみを使用した沖縄もずく100％の高分子フコイダン原液です。
- フコイダンパワーをより発揮するとされている、平均分子量30万レベルの高分子フコイダンだけを抽出・精製。高分子で濃度を高めたフコイダン原液を実現しています。
- 高分子もずくフコイダンを抽出・精製できる独自技術を開発。衛生管理の徹底した自社専用工場で生産しています。
- 味や匂いがほとんどありません。たとえば液状タイプなら、そのままでも飲みやすく、またお好みの飲み物に混ぜて飲んでも、味や匂いへの影響はほとんどありません。
- 保存料、香料、着色料は、一切使用しておりません。
- 沖縄で計画栽培されたもずくを使用した「フコミン」。原料仕入れから製造・販売までグループで一貫して行っているため、お求めやすい価格でご提供できるのです。
